- Acasa
- Vinificatie
- Proces
- Fermentare
Vinificatie
ZYMAFLORE® ST
135,00 lei
Drojdie pentru vinuri licoroase si vinuri obtinute din struguri botrytizati, recolte tarzii. • Tulpina selectionata in Sauternes. • Sensibilitate la SO2 pentru oprirea usoara a fermentatiei si o scazuta productie de compusi de legatura. • Rezistenta la concentratii mari de zahar. Dozare: 20 - 30 g/hL Fisa Tehnica
ZYMAFLORE® VL1
135,00 lei
Drojdie pentru vinuri albe marete, elegante si fine. Caracter pof (-). Soiuri: Chardonnay, Semillon, Riesling, Gewurztraminer, Chenin, Muscat, etc. • Caracter pof(-) (fara formare de vinil fenoli): profil fin si curat. • Puternica activitate enzimatica Beta-glucozidaza. • Revelare de aromare, varietale de tip terpenic. Dozare: 15 - 30 g/hL...
ZYMAFLORE® VL2
135,00 lei
Drojdie pentru vinuri delicate si curate, vinificate in barrique. Caracter pof (-). Soiuri: Chardonnay, Semillon, Viognier, etc. • Caracter pof(-) (fara formare de vinil-fenoli): profil fin si curat. • Productie ridicata de polizaharide. Dozare: 15 - 30 g/hL Fisa Tehnica , Fisa Produs
ZYMAFLORE® VL3
135,00 lei
Drojdie pentru vinuri fine si elegante, cu o inalta exprimare a tiolilor varietali. Soiuri: Sauvignon Blanc, Colombar, etc. • Obtinuta de pe cele mai bune terroir-uri pentru vinurile albe din Bordeaux. • Foarte buna aptitudine de revelare a aromelor varietale de Sauvignon Blanc plecind de la precursorii inodori din must. • Volum si persistenta g...
ZYMAFLORE® X16
135,00 lei
Drojdie pentru vinuri albe si roze aromatice si moderne. Caracter pof (-). Soiuri: Chardonnay, Chenin, Uni Blanc, Colombar, etc. • Foarte buna capacitate de fermentare. • Foarte puternica productie a aromelor fermentative (piersica alba, flori albe, fructe galbene). • Caracter pof(-) (fara formare de vinil -fenoli): profil fin si curat. • Produ...
ZYMAFLORE® X5
135,00 lei
Drojdie pentru vinuri albe si roze aromatice cu o puternica eliberare de tioli volatili. Soiuri: Sauvignon Blanc, Riesling, Colombar, Rolle, Manseng, etc. • Puternica revelare a aromelor varietale de tip tioli volatili (merisor, fructe exotice) si productia de arome fermentative. • Vinuri proaspete si complexe. Dozare: 15 - 30 g/hL Fisa...
ZYMAFLORE® XPURE
135,00 lei
Drojdie pentru vinurile rosii de o puritate aromatica mare, ofera prospetime si intensifica expresia aromelor de fructe negre si a finetei in gust. • Adaptate vinurilor rosii cu o expresivitate si puritate aromatica mare, pe deplin redind tipicitatea strugurilor. • Contribuie la mascarea perceptiei de caractere verzi. • Reprezinta un avantaj pen...
Filtru Produse
Brand
Produs
- Drojdii ZYMAFLORE
- Drojdii ACTIFLORE
- Activatori si Nutrienti
- Produse din drojdii
- Enzime
- Stabilizare
- Cleire
- Nobile® Stejar
- Tratamente specifice
- Maturare
- Conservare
Pentru
- Vinuri Albe si Efervescente
- Vinuri Albe si Rose
- Vinuri Rose
- Vinuri Rosii
- Vinuri Aromatice
- Vinuri Licoroase
- Toate tipurile de vin