- Acasa
- Vinificatie
- Vinuri Aromatice
Vinificatie
FRESHAROM®
213,00 lei
Preparat specific din drojdii inactive cu o inalta capacitate de protectie. • Bogat in glutationi si metaboliti protectori. Glutationul are un potential antioxidant mult superior SO2 sau a acidului ascorbic. • Permite drojdiei sa asimileze precursorii glutationului (cisteina, N-acetilcisteina, etc.) in timpul FA si deci de a sintetiza avantajul ...
LAFAZYM® AROM
146,00 lei
Amestec granular de pectinaza si Beta-glucozidaza pentru revelarea aromelor terpenice. • Puternica activitate ß-glucosidase relevind precursorii aromelor de tip terpenic pentru elaborarea vinurilor albe, aromatice (Muscat, Riesling, Gewurztraminer, Chenin, etc). • Se utilizeaza la sfirsitul fermentatiei alcoolice (enzima inhibata de zahar). • Pe...
SUPERSTART® Blanc
167,00 lei
Produsele SUPERSTART® sunt nutrienti de rehidratare a drojdiei folosite in momentul rehidratarii drojdiei active, pentru a asigura o fermentare completa, performanta aromatica si fermentatie optima. Patent F 2.736.651. Aceste produse: • Asigura in timpul rehidratarii, elementele esentiale ale membranei drojdiei (acizi grasi cu lanturi lungi si e...
SUPERSTART® Rouge
156,00 lei
Produsele SUPERSTART® sunt nutrienti de rehidratare a drojdiei folosite in momentul rehidratarii drojdiei active, pentru a asigura o fermentare completa, performanta aromatica si fermentatie optima. Patent F 2.736.651. Aceste produse: • Asigura in timpul rehidratarii, elementele esentiale ale membranei drojdiei (acizi grasi cu lanturi lungi si e...
ZYMAFLORE® DELTA
154,00 lei
Drojdie pentru vinuri albe si roze aromate. Soiuri: Riesling, Pinot Gris,Viognier, Chenin, Vermentiono, Gewurztraminer, etc. • Vinuri albe si roze complexe si elegante, claritate aromatica. • Revelare puternica a notelor de citrice, in special de tip grapefruit. • Conditii optime de fermentare: 150-250 NTU. • Formare scazuta a compusilor sulfura...
ZYMAFLORE® X16
135,00 lei
Drojdie pentru vinuri albe si roze aromatice si moderne. Caracter pof (-). Soiuri: Chardonnay, Chenin, Uni Blanc, Colombar, etc. • Foarte buna capacitate de fermentare. • Foarte puternica productie a aromelor fermentative (piersica alba, flori albe, fructe galbene). • Caracter pof(-) (fara formare de vinil -fenoli): profil fin si curat. • Produ...
Filtru Produse
Brand
Produs
- Drojdii ZYMAFLORE
- Drojdii ACTIFLORE
- Activatori si Nutrienti
- Produse din drojdii
- Enzime
- Stabilizare
- Cleire
- Nobile® Stejar
- Tratamente specifice
- Maturare
- Conservare
Pentru
- Vinuri Albe si Efervescente
- Vinuri Albe si Rose
- Vinuri Rose
- Vinuri Rosii
- Vinuri Aromatice
- Vinuri Licoroase
- Toate tipurile de vin