- Acasa
- Vinificatie
- Toate tipurile de vin
Vinificatie
NUTRISTART®
96,20 lei
Nutrient complet asociat factorilor de crestere si supravietuire, favorizand multiplicarea drojdiilor (drojdii inactive, fosfat de amoniu, thiamine). • A se folosi in cazul carentei mustului in elemente nutritive. • 10 g/hl de NUTRISTART® aduce in medie 14 mg/L de azot asimilabil. Dozare: 20 - 40 g/hL in functie de necesarul de azot. Incorpor...
NUTRISTART® ORG
171,20 lei
Nutrient complex 100% organic, bogat in aminoacizi, vitamine (cu precadere bogat in acid pantothenic), minerale si oligo-elemente (magneziu, mangan, zinc, fier. Favorizeaza multiplicarea celulara si un metabolism normal. • Asigura FA normala si completa in cazul unei carente usoare sau moderate in azot a mustului. • Permite limitarea formarii d...
OENOLEES®
233,70 lei
Preparat specific din peretii celulari ai drojdiei cu un continut ridicat in peptide sapide (Brevet nr 0452803). Rezultatul cercetarilor LAFFORT® asupra proprietatilor drojdiilor si importanta lor pentru vinuri. OENOLEES® contribuie la ameliorarea calitatilor gustative ale vinurilor prin: • Diminuarea senzatiilor agresive: rafinarea anumitor po...
OENOLEES® MP
718,00 lei
Extract din peretii drojdiei (manoproteine) bogat in peptide sapidice (Brevet nr. 0452803) si polizaharide. • Permite reglarea dulcetii fara zahar. • Permite vinificatorului de a gasi cel mai bun echilibru intre senzatiile acide si amare. • Participa activ la restituirea proprietatilor spumante ale vinurilor efervescente. • Formulare in totalita...
POLYMUST® PRESS
120,00 lei
Combinatie de PVPP, bentonita si gel de peste pentru cleirea preventiva a vinurilor de presa. Nu contine alergeni! • Finisarea vinurilor albe si rosii de presa prin clarifiere, stabilizare a culorii, reducerea astringentei, note verzi si metalice, stabilizare microbiologica. Dozare: vinuri 15 - 50 g/hL, musturi albe si rose 40 - 100 g/hL
POLYTARTRYL® 40
83,70 lei
Acid metatartric elaborat sub vid. • Inhibitor al cristalizarii sarurilor de bitartrat de potasiu. POLYTARTRYL® 40: indice 40 De incorporat cateva ore inaintea filtrarii finale si imbutelierii. Doza maxima legala: 10 g/hL
QUERTANIN®
470,50 lei
Preparat de tanin elagic de calitate *merrain*, extras din inima lemnului de stejar alb, cu dizolvare instantanee (procedeu IDP), destinat maturarii vinurilor albe, rosii si rose. QUERTANIN® – produs, care: Mareste structura si postgustul vinului. Regleaza fenomenele oxido-reducatoare in timpul maturarii vinului. Mareste intensitatea aromatica ...
QUERTANIN® CHOC'
771,60 lei
Preparat de tanin elagic de calitate *merrain*, extras din inima lemnului de stejar alb, cu dizolvare instantanee (procedeu IDP), destinat maturarii vinurilor albe, rosii si rose. Subliniaza profilul aromatic al vinului, intensifica notele de dulceata si senzatia de prospetime in gust. QUERTANIN® CHOC – produs, care: Mareste structura si postgu...
QUERTANIN® INTENSE NF
771,60 lei
Preparat de tanin elagic de calitate *merrain*, extras din inima lemnului de stejar alb, cu dizolvare instantanee (procedeu IDP), destinat maturarii vinurilor albe, rosii si rose. • Regleaza fenomenele oxido-reducatoare in timpul maturarii vinurilor. • Cand parcul de barrique este uzat, pentru recreearea unui mediu bogat in taninuri elagice, ech...
QUERTANIN® SWEET
705,70 lei
Preparat de tanin elagic de calitate *merrain*, extras din inima lemnului de stejar alb, cu dizolvare instantanee (procedeu IDP), destinat maturarii vinurilor albe, rosii si rose. QUERTANIN® – produs, care: Mareste structura si postgustul vinului. Regleaza fenomenele oxido-reducatoare in timpul maturarii vinului. Mareste intensitatea aromatica ...
THIAZOTE®
32,50 lei
Activator de fermentatie alcoolica (saruri de amoniu si thiamine). THIAZOTE®: sulfat de amoniu si thiamine. Combinatia sarurilor de amoniu si tiamina (vitamina B1) din continutul THIAZOTE® permite: • Marirea populatiei drojdiilor si factorului de supravetuire . • Marirea vitezei de fermentare alcoolica. • Micsorarea continutului in acizi cetoni...
THIAZOTE® PH
55,60 lei
Activator de fermentatie alcoolica (saruri de amoniu si thiamine). THIAZOTE® PH: diamonuim fosfat si thiamine. Combinatia sarurilor de amoniu si tiamina (vitamina B1) din continutul THIAZOTE® permite: • Marirea populatiei drojdiilor si factorului de supravetuire. • Marirea vitezei de fermentare alcoolica. • Micsorarea continutului in acizi ceto...
VEGECOLL®
207,80 lei
Proteina vegetala pe baza de cartof (origine noua si exclusiva), pentru clarifierea musturilor si vinurilor. • Proteina non alergen, non animal, non OGM! • Produs conform unui procedeu brevetat care nu denatureaza proteina (Brevet n. US 2010/0040591A1). • Potential Zeta foarte ridicat, clarifiere foarte rapida. • Cea mai reactiva proteina vegeta...
Filtru Produse
Brand
Produs
- Drojdii ZYMAFLORE
- Drojdii ACTIFLORE
- Activatori si Nutrienti
- Produse din drojdii
- Enzime
- Stabilizare
- Cleire
- Nobile® Stejar
- Tratamente specifice
- Maturare
- Conservare
Pentru
- Vinuri Albe si Efervescente
- Vinuri Albe si Rose
- Vinuri Rose
- Vinuri Rosii
- Vinuri Aromatice
- Vinuri Licoroase
- Toate tipurile de vin