- Acasa
- Drojdii LAFFORT
- ACTIFLORE® F5
ACTIFLORE® F5
Produse recomandate
ACTIFLORE® BO213
ACTIFLORE® BO213
103,00 lei
Claritate aromatica, repornirea fermentatiei. • Recomandata cu precadere pentru repornirea fermentatiei. • Capacitate excelenta de fermentare. • Buna adaptare pentru fermentarea la temperaturi scazute (10-12 ̊C). • Tolereaza continut de zahar ridicat si un nivel de alcool extrem de inalt. • Compatibilitate buna cu bacteriile. Dozare: 15 - 30 g...
ACTIFLORE® F33
ACTIFLORE® F33
90,00 lei
Producere ridicata de polizaharide, siguranta fermentativa. • Perfect adaptata elaborarii vinurilor rosii elegante. • Aduce volum si rotunjime datorita unei produceri ridicate de polizaharide. • Excelenta cinetica a fermentatiei pe o larga amplitudine de temperatura. • Foarte buna toleranta la alcool ridicat si cerinta scazuta de azot. • Foarte ...
ACTIFLORE® RMS2
ACTIFLORE® RMS2
75,00 lei
Conditii dificile, producere scazuta de compusi reducatori. • Drojdie selectionata pentru excelente aptitudini fermentative. • Adaptata in mod special conditiilor extreme de vinificare in alb (volume mari, turbiditate scazuta, temperatura scazuta, conditii anaerobe, etc.). • Productie foarte scazuta de H2S. • Recomandata in mod egal pentru sampa...
ACTIFLORE® ROSÉ
ACTIFLORE® ROSÉ
106,00 lei
Producere de arome fermentative. • Drojdie specifica pentru vinuri roze premium. • Selectionata pentru capacitatea sa de implantare si fermentare. • Puternica producere a aromelor fermentative. • Drojdie ideala pentru elaborarea vinurilor roze tehnologice, obtinute mai ales din soiuri cu un scazut potential aromatic. Dozare: 15 - 30 g/hL.
ZYMAFLORE® CX9
ZYMAFLORE® CX9
135,00 lei
Drojdie pentru vinuri mari de Chardonnay, selectata de pe unul dintre cele mai bune terroir-uri din Burgundia, cultivata conform normelor viticulturii biologice. • Dezvaluie tipicitatea Chardonnay: note de migdala, aluna proaspata, paine prajita si citrice. • Aduce rotunjime vinului, ajutand in echilibrarea unei aciditati potentiale ridicate. Re...
ZYMAFLORE® DELTA
ZYMAFLORE® DELTA
154,00 lei
Drojdie pentru vinuri albe si roze aromate. Soiuri: Riesling, Pinot Gris,Viognier, Chenin, Vermentiono, Gewurztraminer, etc. • Vinuri albe si roze complexe si elegante, claritate aromatica. • Revelare puternica a notelor de citrice, in special de tip grapefruit. • Conditii optime de fermentare: 150-250 NTU. • Formare scazuta a compusilor sulfura...
ZYMAFLORE® F15
ZYMAFLORE® F15
135,00 lei
Drojdie pentru vinuri rosii expresive si rotunde. Soiuri: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, etc. • Izolata de pe cele mai insemnate terroir-uri din Bordeaux. • Larga paleta aromatica. • Siguranta fermentativa, compatibilitate ridicata cu tulpiniile bacteriilor. • Vinuri pretabile unei invechiri de lunga durata. Dozare: 15 - 30 g/hl ...
ZYMAFLORE® F83
ZYMAFLORE® F83
135,00 lei
Drojdie pentru vinuri rosii fructoase, suple si florale. ZYMAFLORE® F83 garanteaza o fermentatie eficienta si completa. Soiuri: Grenache, Carignan, Sangiovese, Mourvedre, Syrah, Merlot, etc. • Tulpina izolata in Toscana. • Productie ridicata de glicerol si de arome fermentative de tip fructe rosii. • Respecta tipicitatea varietatilor de struguri ...
ZYMAFLORE® FX10
ZYMAFLORE® FX10
135,00 lei
Drojdie pentru vinuri rosii structurate si cu taninuri matasoase. Soiuri: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec, etc. • Caracter fructofil. • Caracter termo-tolerant ce permite o mai buna viabilitate celulara chiar la temperaturi ridicate. • Respecta specificitatea terroir-ului (productie foarte scazuta de arome de fermentare). • Aptitudine f...
ZYMAFLORE® RB2
ZYMAFLORE® RB2
135,00 lei
Drojdie pentru vinuri rosii fructuoase si elegante. Soiuri: Pinot Noir, Merlot,Gamay, etc. • Tulpina izolata in Burgundia. • Absorbtie redusa a materiei colorante. • Aptitudine buna de exprimare a aromelor, varietale de tip cireasa, kirsch. Dozare: 15 - 30 g/hL Fisa Tehnica , Fisa Produs
ZYMAFLORE® RX60
ZYMAFLORE® RX60
135,00 lei
Drojdie pentru vinuri rosii fructuoase si condimentate. Soiuri: Syrah, Grenache, Tempranillo, etc. • O productie foarte buna de arome (fructe rosii proaspete). • Productie scazuta de H2S. • Este recomandata utilizarea bacteriilor LACTOENOS® B28 sau 450 PREAC® in co-inoculari precoce pentru a pastra prospetimea aromatica. LAFASE® FRUIT si ZYMAFLO...
ZYMAFLORE® SPARK
ZYMAFLORE® SPARK
135,00 lei
Vinuri albe si efervescente, conditii dificile. • Apta pentru elaborarea vinurilor linistite si vinuri efervescente. • Rezistenta la conditii dificile de fermentare (potential alcoolic, turbiditate, temperatura). • Buna rezistenta la alcool si SO2. Dozare: 20 - 30 g/hL; 30 - 50 g/hL in cazul opririi fermentatiei Fisa Tehnica