- Acasa
- Cleire si Stabilizare
- Vinuri Albe si Rose
Cleire si Stabilizare
CELSTAB®
805,11 lei
CELSTAB® este o solutie de guma celulozica, un polimer purificat de origine vegetala cu un scazut grad de polimerizare si vascozitate medie. Formula lichida la o concentratie de 100 g/L usureaza incorporarea sa in vin. • Destinat stabilizarii vinurilor vis-a-vis de precipitarea sarurilor de bitartrat de potasiu. • CELSTAB® este o guma celulozic...
ICHTYOCOLLE
189,00 lei
Gel de peste adaptat clarifierii vinurilor albe si roze de calitate. Reda vinurilor tratate o mare claritate organoleptica si stralucire remarcabila. • Pentru vinurile ce prezinta amareala, ICHTYOCOLLE permite eliminarea, prin floculare, a polifenolilor responsabili de aceste caractere totodata respectand calitatile organoleptice. • In cazul vi...
TANIN GALALCOOL®
176,00 lei
Tanin galic cu dizolvare instantanee (procedeu IDP), destinat vinificatiei musturilor albe si roze. TANIN GALALCOOL® este un extract din tanin galic foarte pur, cu particularitati fizico-chimice cu precadere adaptate vinificatiei musturilor albe si roze pentru: • Inhibarea enzimelor natural oxidative (lacaza, tyrosinaza) , mai eficient decat SO2...
VINICLAR® P
170,00 lei
Preparat pe baza de PVPP – Tratament preventiv si curativ al musturilor oxidate. • Reduce riscurile de maderizare si de *pinking* a musturilor albe. • Eliminare selectiva a polifenolilor responsabili de amareala. • VINICLAR® P compus 100% de PVPP. Dozare: 15-30 g/hL in tratament preventiv. 30 - 80 g/hL in tratamentul curativ al musturilo...