- Acasa
- Cleire si Stabilizare
- Vinuri Rosii
Cleire si Stabilizare
OENOGOM INSTANT®
206,20 lei
Generatie noua de guma arabica pentru stabilizare sub forma de pulbere cu solubilitate instantanee. Stabilizeaza substantele colorante din vinurile tinere rosii. Asigura protectie coloidala, previne acumularea coloizilor hidrofobi. Stabilizează vinul fata de precipitarea tartratilor. Ofera vinului moliciune, mascheaza taninele brute. ...
OVOCLARYL (ALBUMINA PUDRA DIN OU)
258,00 lei
Agent de cleire pe baza de albumina din ou adaptata in mod particular pentru a reduce si armoniza fractiunile polifenolice in exces din vinurile rosii. • In cazul vinurilor rosii in a caror structura tanica lipseste echilibrul si finetea gustativa, OVOCLARYL contribuie la rotunjirea si finisarea structurii respectand caracterele aromatice si ti...
TANIN VR COLOR®
248,00 lei
Tanini catechinici cu dizolvare instantanee (procedeu IDP); speciali elaborati pentru stabilizarea materiei colorante. TANIN VR COLOR® un tanin putin astringent ce poate sa se integreze tuturor profilelor de vin. TANIN VR COLOR® este folosit in cazul deficitului tanic cu dezechilibru in raportul Tanin/Antocian: • Cazul strugurilor recoltati la ...
TANIN VR SUPRA®
121,20 lei
Tanini proantocianidinici si elagici cu dizolvare instantanee (procedeu IDP). TANIN VR SUPRA® combina efectul diferitilor tanini selectionati si preparati pentru o eficacitate tehnologica optima fara incidente organoleptice negative: • Actiune anti-oxidanta favorabila protectiei materiei colorante. • Ameliorarea structurii vinurilor influentand ...